Wil je echt een power ontbijt? Zet die kom ontbijtgranen dan maar opzij en ga voor deze spek met eieren sandwich!
Ingrediënten voor 2 porties:
4 sneetjes spek
3 volledige eieren
3 eiwitten
3 soeplepels halfvolle melk
2 sneetjes kaas
2 broodjes
4 sneetjes tomaat
snuifje zwarte peper
Bereiding:
Bak je spek in de pan met een beetje boter of in de microgolfoven (3 minuten op de hoogste stand).
Neem een kom en voeg de eieren, eiwitten en de melk samen en klop dit geheel lichtjes op.
Je kan je eieren nu ook in de pan bakken of in de microgolfoven.
Verdeel je omelet nu over de 2 broodjes en leg er vervolgens je spek,sneetjes tomaat en sneetje kaas op.
Smakelijk!
Als je de voedingswaardenner er bij zou vermelden, was dit artikel helemaal af geweest.
Ei met spek is lekker en voedzaam!
Reacties zijn gesloten.